Przyprawa garam masala nie cieszy się dużą popularnością, jednak warto ją poznać i wdrożyć do diety, ponieważ ma świetne właściwości prozdrowotne. Garam masala jest mieszkanką ziół pochodzącą z Indii, jest znana głównie ze swoich silnych właściwości antynowotworowych. Bardzo pozytywnie działa na trawienie, zapobiega zaparciom, jest zalecana osobom cierpiącym na cukrzycę, wpływa pozytywnie na cały organizm. […]

Read More »

    Miłośnikom mocnych kulinarnych wrażeń, szczególnie lubiącym kuchnię meksykańską i orientalną nie obca jest nazwa naga jolokia. Dzięki zastosowaniu tej rośliny przyprawowej można uzyskać na prawdę piekielnie ostre dania, które charakteryzują sporą część potraw w orientalnych kuchniach. Czym jest naga jolokia? Ta roślina, której owocami są małe podłużne papryczki, zwana jest także ghost pepper […]

Read More »