Miłośnikom mocnych kulinarnych wrażeń, szczególnie lubiącym kuchnię meksykańską i orientalną nie obca jest nazwa naga jolokia. Dzięki zastosowaniu tej rośliny przyprawowej można uzyskać na prawdę piekielnie ostre dania, które charakteryzują sporą część potraw w orientalnych kuchniach. Czym jest naga jolokia? Ta roślina, której owocami są małe podłużne papryczki, zwana jest także ghost pepper […]

Read More »